Lebensmittel Aus China
Hier lesen Sie mehr: Welche Folgen der exzessive Konsum von Fleisch hat Bei der Vertretung der EU-Kommission erfährt "Markt" außerdem, dass erst 2018 wegen genau dieser Auffälligkeiten Kontrollen in China stattgefunden hätten. In den Prüfberichten wird von gravierenden Mängeln in Chinas Lebensmittelindustrie berichtet. Wurst-Produktion in China: Einsatz von verbotenen Antibiotika In den Prüfberichten der EU-Kontrolleure wurden zum Beispiel große Mängel in der Produktion von Wursthäuten festgestellt. Gerade dort, wo Därme von chinesischen Schafen zum Einsatz kommen. Ein Kontrolleur im Veterinär- und Einfuhramt im Hamburger Hafen prüft eine Ladung gesalzene Schafsdärme aus China. Die Einfuhrkontrolleure im Veterinär- und Einfuhramt kontrollieren alle Produkte tierischer Herkunft, die über den Hamburger Hafen aus nicht EU-Ländern eingeführt werden. Es wurden verschiedene Antibiotika gefunden, die in Deutschland verboten sind. In einer vom WDR besuchten chinesischen Wurst-Fabrik, wo Wurst-Saitlinge hergestellt werden, die auch nach Deutschland kommen, wisse man über entsprechende Mängel aber nicht Bescheid.
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Danach werden sie wieder in die USA gebracht und landen auf amerikanischen Tellern. Das U. S. Department of Agriculture (USDA) hat dies zugelassen, obwohl sie in China keine Kontrolleure in den chinesischen Fabriken einsetzen wird. Für den Verbraucher wird es immer schwieriger ein Produkt zu finden, dem er vertrauen kann. Der Gigant China wird zunehmend den internationalen Lebensmittel Markt dominieren. Schon heute ist China zum größten Obst- und Gemüseproduzenten aufgestiegen. Im letzten Jahr produzierte der rote Drache 480 Millionen Tonnen frisches Gemüse. Exportiert wurden 4, 4 Millionen Tonnen. An Obst wurden 220 Millionen Tonnen 2012 exportiert. In der globalen Rangliste für Frischgemüseexportwert ist China auf Platz vier und bei Frischobst auf Platz sieben. Es ist kaum zu verhindern, dass chinesische Lebensmittel im Einkaufskorb und auf dem Teller landen.
Wie gefährlich Lebensmittel aus China sind zeigten die Tiefkühl-Erdbeeren 2012 aus China. Sie enthielten den Norovirus, der akuten Brechdurchfall verursachte, an dem 10. 000 Menschen in Sachsen und Sachsen-Anhalt erkrankten. Selbst jetzt zur Weihnachtszeit kommt Schokolade aus China in Form von Adventskalendern in die deutschen Supermärkte. Unzählige Produkte stammen aus China und sie sind für den Verbraucher nicht zu erkennen. Vor allem nicht wenn die Zutaten wie Apfelsaftkonzentrat aus China stammen und in Deutschland weiter verarbeitet werden. China ist der weltweit größte Apfelsaftkonzentrat-Produzent. Nach Deutschland kamen 2012 auch rund fast 4500 Tonnen gefrorener Spargel, 72 Prozent des gesamten Spargel-Imports der BRD. Mit 97 Prozent beherrscht China den Markt für gefrorene Erdbeeren in Deutschland. Auch Teigrohlinge deutscher Bäckereiketten, Dosenmandarinen oder Blattspinat kommen aus dem Land in dem so viele Pestizide eingesetzt werden wie nirgendwo sonst auf dem Planeten. So wird beispielsweise Nikotin bei Pilzen eingesetzt.
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Auch der Farmbesitzer, mit dem die Reporter von "Markt" sprachen, rührte einen Chemie-Cocktail mit Substanzen an, die in Europa zum Teil verboten sind. Hier lesen Sie mehr: Einreisestopps wegen Corona – was passiert mit meinem Urlaub, bekomme ich jetzt Geld zurück? Rattengift kommt ebenfalls zum Einsatz. "Sonst fressen die Viecher uns alles weg", sagt eine Arbeiterin. Ein Teufelskreis: Umso schlechter die Böden, umso mehr sprühen die Bauern. Am Ende bleiben immer weniger Erträge. Im "Europäischen Schnellwarnsystem" wird monatlich aufgelistet, in welchen importierten Lebensmitteln Schadstoffe auffällig werden, die entweder verboten sind oder über den zulässigen Grenzwerten liegen. Gemessen an der Importmenge fallen vor allem Waren aus China auf, berichtet der WDR. EU führt 2018 Kontrollen in Chinas Lebensmittelindustrie durch Hier ein paar unappetitliche Beispiele: Schimmelgifte in Erdnüssen, Salmonellen in Pinienkernen, nicht zugelassene Pestizide in Tee oder Antibiotika in Schweinedärmen für Wurstprodukte.
Ob Lebensmittel im Endeffekt deklariert werden oder nicht, ist in der Realität allerdings oft Sache der Hersteller, denn die Lebensmittelinformationsverordnung und auch die entsprechenden Durchführungsverordnungen lassen, wie Wetzel sagt, Spielraum, wie etwas gekennzeichnet wird. Hohe Gewinnspannen Der Verkauf von chinesischer Ware in Deutschland bedeutet vor allem eines: Profit. Das erklärt Michael Dron, Importeur chinesischer Lebensmittel: "China ist ein Kostenvorteil gegenüber anderen Ländern. In China ist die Gewinnspanne höher - aufgrund der Menschen und der Infrastruktur, die hier gegeben sind, um konkurrenzfähig zu einem guten Preis produzieren zu können. " Doch wie werden die Lebensmittel in der Volksrepublik angebaut? Aufnahmen von Mandarinenplantagen, die dem rbb vorliegen, zeigen Felder inmitten von Schwerindustrie. Die Smogbelastung in der Region ist sehr hoch. Zusätzlich zu den Umweltvorgaben sind die Arbeitsbedingungen oft nicht mit europäischen Standards vergleichbar, so etwa bei einer Fabrik für Pilzverarbeitung: Hier entscheiden Verarbeitungszeit und Menge über den Lohn.
Die aktuelle Sorge, sich durch ein Lebensmittel aus China mit dem Coronavirus zu infizieren, ist dagegen sehr wahrscheinlich unbegründet, erklärt Reimar Johne vom Bundesinstitut für Risikobewertung: "Wir wissen das für das neuartige Coronavirus noch nicht genau. Aber für andere Coronaviren des Menschen wissen wir, dass diese zwischen Stunden und Tagen auf den Oberflächen überleben können, abhängig von der Menge natürlich. Wir denken deswegen, dass die Gefahr, sich durch importierte Lebensmittel zu infizieren, relativ gering oder eigentlich unwahrscheinlich ist. " Die Krankheitserreger und auch Coronaviren seien zudem hitzeempfindlich und deswegen könne erhitzen ein zusätzlicher Schritt sein, um das Lebensmittel sicher zu machen. Wer verarbeitete Lebensmittel mit langen Transportwegen und unklaren Deklarationen dennoch meiden will, kauft am besten regional. Sendung:, 09. 2020, 20:15 Uhr Kommentarfunktion am 11. 2020, 14. 45 Uhr geschlossen. Die Kommentare dienen zum Austausch der Nutzerinnen und Nutzer und der Redaktion über die berichteten Themen.