Mittelalter Kochstelle Bauen

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Die bäuerlichen Haushalte halfen sich jedoch weniger aus altruistischen Motiven, sondern eher aus einer Haltung der ökonomischen Vernunft. Die Dorfbewohner mussten sich an das bestehende Sozialgefüge anpassen und die Dorfordnung einhalten, die aus Ge- und Verboten bestand. Im Hoch- und Spätmittelalter kamen die sogenannten Weistümer hinzu, die sich als Sammlungen von Dorfrechten ausführlich mit dem Dorfgeschehen beschäftigten. In ihnen sind strikte Vorschriften zur Nachbarschaftshilfe schriftlich fixiert. So war der Bauer in der Pflicht, seinem Nachbarn beim Hausbau zu helfen. Vereinzelt unterstützten sich die Bauern auch gegenseitig bei der Feldarbeit. Karitative Verpflichtungen gegenüber den ärmsten des Dorfes – den Witwen und Waisen – gab es ebenfalls. Die Teilnahme an den zumeist mehrmals jährlich stattfindenden Dorfversammlungen war ebenso bindend. Doch auch Feste wussten die Bauern zu feiern. Sie fanden auf dem Anger unter freiem Himmel statt und waren eine willkommene Abwechslung zum eher tristen und harten Alltag des Lebens.

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Jede Entbindung bedeutete ein hohes Risiko, diese nicht zu überleben. Wohl auch deshalb wurden Schwangere unter besonderen Schutz gestellt und waren während der Schwangerschaft beispielsweise von bestimmten Abgaben befreit. Eheschließungen, Geburten und Lebenserwartung Generell war die Eheschließung im Mittelalter vorrangig ein Rechtsgeschäft, bei dem zwei Familien eine engere, vor allem ökonomische Verbindung eingingen. Transparent wurde diese Grundlage der Ehe über die Mitgift, die die Braut mit in die Ehe zu bringen hatte. Neben dem materiellen Aspekt war der Hauptzweck einer Ehe die biologische Reproduktion, Kinder sollten gezeugt, geboren und aufgezogen werden. Die Kinder waren für die Bauern auch im Hinblick auf die Möglichkeit ihres Einsatzes als Arbeitskräfte unentbehrlich. Bildungsmöglichkeiten für Kinder des dritten Standes gab es bis ins Spätmittelalter, als die ersten öffentlichen Schulen gegründet wurden, so gut wie keine, sodass Analphabetentum unter den Bauern nicht Ausnahme, sondern Regelfall war.

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Je nach Durchmesser des Hakens können kleine bis ganz große Kochstellen gefertigt werden, diese können schnell auf- und abgebaut werden. Das vorgestellte System würde ich zum Zelten oder für ein kleines Biwak nutzen. Vielleicht ist es etwas für Angler, die nachts nicht auf ihren heißen Kaffee verzichten wollen;). Autor: André Pohle CC 3. 0 16. 08. 2012

Die Kindersterblichkeitsrate lag extrem hoch. So blieb nur etwa jedes zweite Kind nach der Geburt am Leben, die Chance in einem bäuerlichen Haushalt das Erwachsenenalter zu erreichen, war äußerst niedrig. Nur zwei bis drei von acht Säuglingen starben nicht als Kleinkind. Die Ursache für die durchschnittliche Lebenserwartung von 25 Jahren im Frühmittelalter lag vor allem in diesem Umstand. Erst im Hochmittelalter stieg die Lebenserwartung dank des allgemeinen zivilisatorischen und medizinischen Fortschritts auf immerhin 50 Jahre an. Ernährung der Bauern Die Nahrung der Bauern bestand im Wesentlichen aus den Lebensmitteln, die sie selbst produzierten. Regional sind allerdings große Unterschiede bezüglich der Vielfalt zu verzeichnen. Allgemein war die Ernährung um so abwechslungsreicher, je südlicher eine Landschaft lag. In der Regel war die Ernährung der Bauern jedoch einfach und einseitig. Tierisches und pflanzliches Eiweiß zählten im Frühmittelalter zu den Hauptbestandteilen der Mahlzeiten.